高级法式甜品、西点、面包、咖啡奶茶课程

教你轻轻松松学会法式西点蛋糕软欧面包

09 九月

烘焙美学创业课程（课时10天）

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烘焙美学创业课程（课时10天）

“你最愿意做的那件事，才是你真正的天赋所在”

“适合人群”

计划打造个人品牌、开蛋糕工作室、追求生活品质，喜爱烘焙，希望通过自己创作的甜品，每天给自己、给爱人、给他人不一样的惊喜，同时，籍此将自己的兴趣与爱好结合，开创属于自己的事业天地。

“课程目标”

掌握精湛烘焙工艺作法和装饰手法，可以在未来的事业中自由选配喜爱的食材和装饰，做出深具个人风格的私人定制创意甜点。

“课程内容”

1：戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕、杯子蛋糕，经典烘焙糕点的制作。

2：蛋糕制作中需要的各品牌淡奶油、黄油等食材的比较与应用。

3：蛋糕装饰中奶油霜的制作与应用。

4：蛋糕装饰中所需要的各种装饰裱花花嘴的使用方法及应用。

5：韩式裱花高级应用教程：五瓣花小雏菊非洲菊绣球花叶子玫瑰山茶花菊花大丽花旋转小玫瑰康乃馨洋桔梗奥斯汀毛茛花栀子花苹果花小花苞小苍兰覆盆子向日葵松果圣诞玫瑰腊花蛋糕花边

6：开店食材、设备及工具模具的选择

7：开店成本预算与控制

8：如何借助社交自媒体及互联网打造工作室品牌，收获订单。

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