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基本的意式蛋白霜只使用蛋白和糖浆制成,本书中也记载了其他配方,如加入干燥蛋白和 inagel(一种使用琼脂制成的凝固剂)的方法,或是将糖浆中的细砂糖替换成海藻的方法,都是根据口感和用途的需要来调整的配方。

许多人讲，法式甜点是为爱而生的，不论是它精质绚丽的外观，还是它甜而不腻美味可口的味儿，亦或者优美缱绻的口味，无一不散发出着感情的温情和甜蜜；

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甜品，掀起了萌宠们对美食的共鸣，这就是甜品的魅力，也是我们不停追求的幸福生活。随着社会不断发展，很多人说，应该慢下来，享受一下生活的美好，把一件单调普通的事情变得不一样，把单调的生活变得更有意义，寻找不一样的东西，所以甜品恰巧备受人们的追捧。

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