随着人们生活水平的提高，市场上不断的西点蛋糕店，如雨后春笋，多来起来，市场需求火热，西点蛋糕店生意也就火爆，开烘焙店创业绝对是不错的项目。

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决定辞职学习烘焙，转行做烘焙师，是我一个月前萌生的疯狂念头。疯狂，是因为一个硕士，去做厨师，家人绝不会同意，我自己恐怕也放不下所谓的头衔。再者，我一直在备孕，裸辞工作，花钱去技校学一个新的东西，还要以新人的身份投入全新的行业，在任何人看来都不是一个明智的决定。

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