高级法式甜品、西点、面包、咖啡奶茶课程

教你轻轻松松学会法式西点蛋糕软欧面包

21 十月

杭州蛋糕培训法甜、慕斯系列

杭州蛋糕培训

西点蛋糕综合班西点专业培训法式西点杜仁杰烘焙学校杭州蛋糕培训访问量

杭州蛋糕培训——法甜、慕斯系列
课程简介	法甜、慕斯系列：网红私房、餐会甜品台工艺
课程内容	1	西点设备、工具的认识及使用
	2	原料、添加剂的使用性能规范以及储存知识
	3	专业理论讲解与实践操作相结合
	4	法式水果塔制作学习、意式马卡龙制作、调色以及装饰技巧
	5	经典法式甜品制作学习：慕斯杯、提拉米苏、悉尼歌剧院等
	6	法式甜品镜面淋面及喷砂工艺制作，以及淋面、喷砂装饰技巧
	7	甜品台制作
	8	法甜的包装、装饰技巧、储存方法及注意事项
适用人群	零基础，或者有一定基础想进一步提升技能。

杜仁杰实战烘焙学校自成立以来，建立了完善的烘焙技术体系，以专业知识建立在市场需求之上的理念，再结合杜仁杰校长在好利来蛋糕、巴黎贝甜、85度C烘焙、上海柴田西点等烘焙名店担任技术主管的实战经验上而自行研发的独具特色的烘焙课程体系，主要涵盖蛋糕、面包、咖啡、翻糖、韩裱、饮料、西点等技术培训及创业开店运营，累积培训学员超过几万人；是国内一家做到西点、蛋糕、面包0添加剂的蛋糕烘焙培训学校，健康烘焙先进学校！

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