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临平蛋糕培训学校双色布朗尼蛋糕
17 十月

临平蛋糕培训学校双色布朗尼蛋糕

双色布朗尼蛋糕
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临平蛋糕培训学校

烘焙学校哪家好，临平蛋糕培训学校  双色布朗尼蛋糕

加入了奥利奥的布朗尼蛋糕，有一种巧克力所散发出来的独特味道——香味、甜味、焦味与苦味，在扎实的口感中蕴涵着饱满的风味，协调得恰似一首来自天堂的乐章。这款蛋糕配上一杯奶茶，是悠闲午后的一个不错选择哦！

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送入烤箱烘焙25～30分钟之后，在布朗尼蛋糕表面变得硬脆时，可降至170℃继续烘烤，烤至用牙签插入蛋糕中间测试时，不会粘黏即可取出。

材料

低筋面粉　65克

黄油　50克

香草酱　20毫升

橄榄油　30毫升

奥利奥饼干　150克

白糖　50克

蜂蜜　20毫升

山楂条　50克

蛋黄　3个

蛋白　3个

橙汁　适量

可可粉　适量

糖粉　适量

做法

1.溶化黄油。

2.把黄油、香草酱、压碎的奥利奥饼干拌匀，倒入8寸的蛋糕模中，压实。

3.把蛋黄、蜂蜜、橄榄油、橙汁拌匀。

4.筛入低筋面粉，拌一下，形成蛋黄糊。

5.蛋白打至干性发泡，把蛋黄糊倒入拌匀。

6.倒入蛋糕模中，加一些山楂条。

7.烤箱预热180℃，烤40分钟，即可出炉。

8.蛋糕倒扣放凉，筛上一些可可粉、糖粉即可。

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