高级法式甜品、西点、面包、咖啡奶茶课程

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14 十二月

菏泽栉瓜火腿起司蛋糕培训

栉瓜火腿起司

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意大利瓜(Zucchini,Zucchini squash),也就是绿皮密生西葫芦,夏季产南瓜之一变种,也叫美洲南瓜;也叫北瓜、栉瓜;有人称之为“节瓜”,可能有误。这是美国、加拿大和澳大利亚等国的叫法,英国和新西兰的叫法不同,称为courgette,拉丁语叫cucurbita pepo。还有一种黄意大利瓜(Yellow Squash),也叫黄色长南瓜,或者黄南瓜,也是变种。


食材

黄栉瓜(约330g)一条

绿栉瓜(约330g)一条

火腿片12片

起司丝200g

小蕃茄8颗

辅助用具

8吋派盘一个

烘培纸适量

1主食材:黄,绿栉瓜各一条,起司丝200g,方型火腿片12片.

2辅助用具:派盘及烘培纸.

3栉瓜各切成约0.3公分的薄片,火腿片1切为4.(若购买圆型条状火腿,切片即可).

4均匀依续摆放至派盘上,(所有食材共可摆放2个派盘)

5表面洒上100g的起司丝,再于起司丝上摆放四颗对切的小番茄.(所有食材可做成2份),烤箱预热180度,约20~25分钟.(视各家烤箱而定,烤至表面微焦即可) 菏泽蛋糕培训哪家好 菏泽蛋糕培训

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