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毕业的之后不愿从事本专业工作，就去蛋糕房做学徒，差不多坚持了半年，实在累，每天工作12个小时，每个月就休息一两天。累都是其次，主要是学不到东西。

想要学做蛋糕，我建议您去学校里面学习，专业的学校对这的方面有专业的针对性

每天都有无数店铺，鳞次栉比地倒牌，或死于租金，或死于经营不善，或死于无人问津。

今年十八岁，想去学蛋糕裱花不知道去哪里学较好，求各位杜仁杰西点大师赐教啦

蛋糕培训，甜品培训，面包培训，知识问答

做餐饮，首先要对自己选择的品类有一定的喜好和完整认知，毕竟，如果自己都不喜欢、不了解，也无法说服自己的客群买单。再来，具备成熟的烘焙知识，才能更好地管理和开发产品，控制产品的出品稳定。每天起得特别早，体力消耗大，管理起来比较疲劳。而且产品单价低，固定资产上的花费贵，前期投入非常大。