杭州蛋糕烘焙培训学校，目前许多烘焙师傅认为面粉的吸水量越大越好，从表面上看这种说法似乎有道理，面粉吸水量越高，就可以得到更高的出品率。事实上是否完全如此呢？

近些年来，随着我国的西式糕点甜品行业的迅猛发展，引致了西点烘焙师人才的需求大大增涨，发展前途也很可观。是因为西式糕点甜品行业的风尚，潮流，艺术化，感性等特点，也让许多想拥有一份自己事业的创业者对这一行业充满想象，那么想学习西点甜品创业的小伙伴们想选取哪几种类型的培训机构，短期班还是长期班，这儿为大家做个评测。

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天然酵母可以来自于任何地方,例如谷物、蔬菜、水果等,所以种类繁多,不具有特定性。欧洲人往往不计较各种天然酵母的分类,将它们律称之为“种”或“发酵种”。

每一年春季，也是许多创业求技者纷纷外出求学的旺季，西式糕点烘焙是一门长久并且利润高的行业，更为备受大众的亲睐。如果学习烘焙要多少费用呢？得培训多久？也是每个想要学习的人都关切的问题。

蛋糕属于西点的一部分，一般的分为短期和长期的，短期的几个月不等，长期的一年制两年制都有。

相信大家对于蛋糕都是不陌生的，日常生活中经常会见到蛋糕的身影，参加婚礼时，过生日时，过节日时，不管 男女老少都喜欢吃蛋糕，甜甜的蛋糕会让人心情都好，那你有没有想过开一家蛋糕店吗？如何才能开一家蛋糕店呢？ 以下就来为大家整理出必要的5点要素，一定要认真仔细的阅读哦！

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