高级法式甜品、西点、面包、咖啡奶茶课程

教你轻轻松松学会法式西点蛋糕软欧面包

杜仁杰实战烘焙|甜品烘焙课程
03 十月

杜仁杰实战烘焙|甜品烘焙课程

亲子甜品烘焙课程
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甜品烘焙课程 


NO.1|面包烘焙

杜仁杰实战烘焙系列课程旨在提升孩子美学素养、通识知识，而不只是美术、艺术的技法学习。其中社会服务类的公益课程尤为如此，本期对「烘焙」课程的介绍重点展示的是区别于学徒式的简单学习，在成果的基础上拓展了“小小烘焙家”们的知识区间，本课程主要教授烘焙常规工具的使用方法、基本原料的认知和配比、和面方式、面团种类、花样制作、烘烤方式、存放技巧以及如何巧妙包装。

通过学习烘焙知识，能够启发小孩子丰富的想象力。需要小朋友自创，发挥一些想象力，看着自己的作品香喷喷地出炉，然后美滋滋地吃下肚，满满的成就感。等待烘烤的过程使孩子学会了耐心等待。培养孩子的劳动意识，帮助孩子树立合作意识，并能从中学到一些生活小常识。

NO.2|课程介绍

通过观看视频等方式，让学生们了解烘焙，喜欢烘焙，激发孩子的学习兴趣。

例如，饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以手工形态传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干，曲奇和苏打饼干等。

除了小饼干，我们还可以做香香的蛋挞、软乎乎的雪媚娘、戚风蛋糕杯、蛋糕卷······

听说吃甜食会让人心情愉悦哦！还没有看够的话，让我们接下来再看看其他还吃的甜品吧。 

千层蛋糕

奶香小餐包 

慕斯杯 

焦糖布丁 奶油泡芙 


这些都是可以由小朋友们学习并完成的哟~

除了这些，孩子们还可以做出更多超出大人预期的美味！

让我们一起期待吧……

NO.3|师资团队

杜仁杰实战烘焙创始人

杭州杜仁杰实战烘焙职业技能培训学校主讲师

杭州西点西餐职业技能培训学校外聘讲师

高级中式面点师

高级西式面点师

高级养老护理员

高级育婴员

高级保育员

高级茶艺师

高级评茶员

高级收纳师

NO.4|杜仁杰实战烘焙

杜仁杰实战烘焙，从来不只是美术、艺术教育，

涵 盖 了 甜品培训 、 面包培训、 蛋糕培训 、 咖啡培训 、 奶茶培训

丰富学校文化精神生活，激发学生的情绪体验。

提升对一切生活美、情绪美、价僮美的体睑。

培养高尚情操，提高社会主义觉悟，

鼓穿学生为实现理想和创造美而杳发向上。

教学理念

在 鉴 箕 中 提 升 亩 美 能 力

在 学 习 中 激 活 感 觉 认 识

在 实 践 中 望 造 核 心 表 养

在创作中提升幸福感受

服务方案

认知世界

表达自我

真实联结

悦纳自我

价值理念

认同自我，挑战自我

以“破风"之势，敢于直面、打破规则（end)

始终不懈探寻、追求卓越

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