高级法式甜品、西点、面包、咖啡奶茶课程

教你轻轻松松学会法式西点蛋糕软欧面包

19 三月

十天翻糖甜品台综合班

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冠军师资
杜仁杰烘焙学校教师曾获得日本玉际糖艺大赛冠军、日本东京蛋糕展银奖、联合会会长赏等多项国际专业赛事大奖,参编多本专业书藉,技木实力保持在市场流行趋势的前沿.
课程亮点CourseFeatures
01独家配方及理论
从翻糖的原料开始,深层次了解专业知,且所有配方均为糖艺社独家研发。
02小班授课
6人小班制,老师手把手教学,保证老师的可以兼顾到每个学生。
独家工艺技法
糖艺社主讲师一王鹏老师,为多种
翻糖工艺手法创始人,独家研制翻糖手法有,刺练青花彩绘、空心蛋白球,立体蛋白霜吊线、工笔彩绘.工笔油画彩绘、袷瓷工艺、三维立体吊线工艺。
课程内容中的部分装饰工艺和手法,为杜仁杰实战烘焙原创手法。
03独特的蛋糕装饰风格
杜仁杰实战烘焙坚持钻研突破以往艺术蛋糕的装饰风格,研发出了真正属于我们国人自己的翻糖蛋糕装饰风格。
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