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25 六月

蛋糕烘焙学习班水果帕妃

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水果帕妃蛋糕烘焙学习班水果帕妃

原料：

香蕉150克，综合水果罐头、奇异果、草莓各适量，动物性鲜奶油100克，海绵蛋糕1片，酒糖液60毫升，覆盆子果酱适量，卡士达酱300克，动物性鲜奶油100克，细砂糖20克，香草精3克，新鲜综合水果丁适量。

制作过程：

1．在卡士达酱中加入打发鲜奶油搅匀，加入打碎的香蕉泥拌匀，完成香蕉卡士达酱备用。

2．取出海绵蛋糕坯放入模具中，涂抹一层酒糖液。

3．加入香蕉卡士达酱冷藏。

4．略微凝固后，加入综合水果。

5．加入加有细砂糖和香草精打发的鲜奶油，装饰水果即可。

小贴士

看起来颜色娇艳欲滴的水果帕妃，用了很多水果和滑滑的鲜奶油，营养价值很高。

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