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温州欧式白雪公主蛋糕

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欧式白雪公主蛋糕

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    温州欧式白雪公主蛋糕

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    材料

    低筋面粉125

    土豆粉125

    泡打粉10

    奶油250

    250

    香草粉10

    鸡蛋4

    柠檬皮5

    鲜奶15毫升

    鲜奶油100

    黑巧克力环8

    白巧克力花1

    可可粉80

    绿巧克力条适量

    做法

    1 用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、奶油、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

    2 用鲜奶油抹好蛋糕坯,撒上防潮可可粉。

    3 蛋糕面摆上绿巧克力条装饰。

    4 摆上做好的白巧克力花。

    5 蛋糕侧面贴上空心的黑巧克力环即可。

    制作指导

    摆巧克力配件时,要从蛋糕的收口处摆起,这样才能把配件摆均匀。


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