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郑州草莓大理石蛋糕培训
23 一月

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草莓大理石蛋糕
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草莓大理石蛋糕

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材料

鸡蛋……2个

细砂糖……100克

盐……2克

低筋面粉…120克

色拉油……35毫升

牛奶……25毫升

草莓粉……10克

清水……适量

■做法 Methods哪家蛋糕培训好 郑州蛋糕培训

1将低筋面粉过第3次;将鸡蛋、细砂糖、盐盛入器中中,搅拌均匀备用。

2将鸡蛋、细砂糖、盐的混合物用电动打蛋器高速打至体积变大、颜色变白后,改用中速继续搅拌至浓稠状。

3向容器中加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀,制成面糊备用。

4将色拉油与牛奶搅拌均匀,与面糊混合,拌至均匀即成蛋糕面糊备用。

5将草莓粉与适量清水混合,先取一些蛋糕面糊拌匀制成草莓面糊,再倒回剩余的蛋

糕面糊中,略拌几下。

6将草莓面糊倒入蛋糕烤模中,放入已经预热的烤箱中,以160℃烤35分钟,待蛋糕表面呈金黄色,取出,冷却后脱模即可。哪家蛋糕培训好 郑州蛋糕培训

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