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「五分钟懒人蛋糕做法」新手学做蛋糕的步骤,美味奥利奥芝士蛋糕

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「五分钟懒人蛋糕做法」新手学做蛋糕的步骤,美味奥利奥芝士蛋糕

五分钟懒人蛋糕做法

「五分钟懒人蛋糕做法」新手学做蛋糕的步骤,美味奥利奥芝士蛋糕
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    导读:「五分钟懒人蛋糕做法新手学做蛋糕的步骤,美味奥利奥芝士蛋糕
    很多对美食感兴趣的朋友特别是女孩子喜欢做蛋糕,但对初学者来说,由于没经验,根据书上的介绍来做,往往失败或不满意,本经验详细介绍如何利用简单的原材料制作一块可口好吃的蛋糕。家常学做蛋糕的做法非常简单易学。如果学做蛋糕怎么做好吃,学做蛋糕的家常做法如何做一直困扰着你,下面小编将为大家带来电烤箱做蛋糕简单方法,教你简单快速做出美味蛋糕,一起来学习学习吧
    新手学做蛋糕 准备材料:蛋糕底:奥利奥饼干碎100g,黄油25g
    蛋糕:奶酪160g、牛奶100g、黄油50g、鸡蛋5个、低筋面粉35g、玉米淀粉20g、白砂糖80g、奥利奥饼干8块、白醋几滴、香草精2滴
    制作方法:(由于图文教学,存在误差,建议领取视频教程在下方)
    1、将黄油隔热水融化,然后加入饼干碎混合搅拌均匀
    2、将拌匀的饼干碎平铺在8寸蛋糕模具底部, 按压紧后放冰箱冷藏30分钟
    3、奶酪隔热水搅拌至光滑细腻无颗粒,加入牛奶和融化后的黄油搅拌均匀
    4、分次加入蛋黄搅拌均匀,然后加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、香草精,刮拌至无颗粒状态
    5、蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡,分次加入白砂糖慢慢快速继续打,直至打到提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以
    6、将1/3蛋白糊取出倒入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,采用切拌或者从下往上翻拌的方法,将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合
    7、把奥利奥饼干掰碎几块放入面糊中,用橡皮刮刀轻轻搅拌后,倒入蛋糕模具中,端起振动几下
    8、准备一个大烤盘,注入水,放入烤箱最低层,150度预热好后,将装了蛋糕糊的模具放入中下层,上下火烤55分钟
    9、烤完后打开烤箱,最出蛋糕模具,自然冷却,喜欢口感更佳的可以放冰箱中冷藏后食用 。鲜果时光。
    小贴上:「五分钟懒人蛋糕做法新手学做蛋糕
    1、做法和戚风原理一样
    2、蛋糕烤好后,可以在蛋糕表面进行装饰更漂亮
    3、蛋糕一定要凉透后再切。
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