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学做生日蛋糕

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    生日,是我们一生中最重要的日子!为家人做个美味而高颜值的生日蛋糕,是很多烘焙爱好者入的第一目标!

    可不管是蛋糕胚的制作、淡奶油的打发,亦或是最终的装饰,都会难倒许多跃跃欲试的同学。

    这节课,我将从打发蛋白开始,教授大家如何烘烤柔软细腻又拥有超好承重性的戚风蛋糕胚。

    同时,针对大家打发奶油时不知道如何控制状态的情况,我会教大家一种100%成功的三段式淡奶油打发法。使用这种方法打发出来的奶油,不管是夹馅、抹面还是挤花,都拥有最完美的状态!生日蛋糕培训

    除此之外,针对新手们不会抹面、挤花的问题,我将手把手教大家如何快速抹好蛋糕胚,如何制作简单的奶油小花边,如何放置水果,如何制作巧克力文字插牌……生日蛋糕培训

    只要学习这节课,哪怕是毫无奶油蛋糕制作经验的你,在家也能轻松做出精致有格调的生日蛋糕了!快来跟我学习吧!

    ▽课程已超过4300+人学习,不少帮友都交了作业

    ▽课程获得帮友的一致好评 生日蛋糕培训

    @蛇姬:照着视频做的,奶油打发的特别好,蛋糕烤好也不塌陷,点个赞

    @巷子以北:满意以前看其它视频都没有成功,看了教程一次就成功了开心

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