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    有关资金的准备,每个人在不同的城市,根据自己定位的不同,肯定有所不同。杭州蛋糕培训 杭州好的烘焙学校

    不能笼统告诉大家,开一家店,到底需要多少钱。

    但有个关键是,经营一家实体店铺,现金流非常非常重要。

    首先,一个店铺从开业到收回成本,没有财神加持的情况下,可能需要烧半年至一年以上的钱。通过调整,店铺才会慢慢将收支拉平,或者有机会盈利,所以预留半年(大城市可能需要更多)的启动预备金来作后盾,是必不可少的。

    举例:半年以上的租金,人员成本。

    做好半年亏本的准备,才不会像我当时一样,在第一二个月没看到客人上门,就开始怀疑人生。

    其次,在装修、店铺租金、人工等无法省下来的环节死抠会让所有人都非常辛苦。设备在一家面包房中占主要支出。但幸运的是,设备的采购并不需要一步到位,可以采取租借、贷款、融资租赁、买卖二手、抵押换现金流 等模式,让一部分死钱流动起来。

    尽可能地减少店铺中的固定资产,实体店铺现金为王。杭州蛋糕培训 杭州好的烘焙学校

    我相信这种借别人的钱来发财或者盘活资金的思路,在互联网飞速发展的今天,在很多领域里都不是什么新鲜事儿了。杭州蛋糕培训 杭州好的烘焙学校

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