对于许多现在的年轻人而言
会烘焙似乎是一件很酷的事情
光靠看教程,在家自学实操
想成为专业选手,还欠缺火候
所以选择专业院校系统学习
才是掌握烘焙手艺的正道
烘焙培训班一般学完需要多久?能学到哪些内容?
烘焙短期培训班
一般烘焙培训班都会有长期和短期的不同培训班,大家可以根据自己的需求来选择。
那我们接下来就讲一下长期和短期烘焙培训班的优劣:
长期课程
优点:长班一般是半年到一年制,学习内容更加丰富,技术掌握更加精湛,比如:课程内容涉及到一些材料选择,工具选择,以及更加全面详细的制作手法,同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识,重基础,重实操,时间充足,对每一种产品的掌握时间相对较长,适合0基础,或想系统学习西点技术的人群选择。
缺点:长期的西点烘焙培训班费用相对就要更高一些,并且还需要付出时间成本。
如果想就业优质企业,在烘焙道路上走的更久,追求更长远的西点人生,有条件的情况下,建议选择长期班,学习的产品种类全,练习时间长,择业更有自信,创业更有底气。
短期课程
优点:一般周期是一到三个月左右,能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裱花等制作手法;并且老师也会讲解工具材料的选取和使用,市面上常见的一些蛋糕面包种类产品课程内均有涵盖;费用方面会比长期班少,时间成本低。
烘焙短期培训班
缺点:不过也存在弊端,首先就产品来说,短期班所学习的产品都是简单易上手,或市面上目前较流行的产品,一些操作较难,且精致高端的产品,一般不列入短期班级中,因为这些产品需要熟练且难度较大的操作技巧,短期无法实现突破,技术是学会了,但不够精,还需要多多揣摩。
不过,最终的课程选择还是根据个人特征和需求而定,我们会根据同学们不同基础和需求给予最专业的课程推荐。
不管是什么课程,合适的就是最好的。
如果想早点进军西点界,掌握甜蜜人生,就抓紧时间来杭州杜仁杰烘焙学校报名学习专业西点烘焙技能吧!
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