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一直以来，午茶都是上班族的每日的必不可少，也是极其人们津津乐道的根本仪式感。随着法式甜点市场的多元化，经典款、网红款、创意款......选择性越来越多，产品的丰富性为各个甜品店带来了客观的收益，从而吸引了一批又一批的蛋糕烘焙爱好者开始学习自己做生日蛋糕，有给家人朋友做生日蛋糕的，有蛋糕烘焙就业的，也有作为事业自己开店的。

随着人们生活水平的提高，市场上不断的西点蛋糕店，如雨后春笋，多来起来，市场需求火热，西点蛋糕店生意也就火爆，开烘焙店创业绝对是不错的项目。

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